Esperto di sushi americano consiglia diverse varianti
Trevor Corson, autore del libro “La storia del Sushi”, è apparso sulla TV Giapponese per discutere di come la gente dovrebbe rinunciare al tonno pinna blu per altri tipi di pesce:
{youtube}uveMeb9scbA{/youtube}
Il tonno pinna blu è in via di estinzione, sarebbe meglio rinunciarci per poterlo mangiare di nuovo in futuro, no?
Fonte: Japan Probe
